800g Chorizo Cular de Bellota

Chorizo Cular de Bellota
Peso aprox 800 gramos

Chorizo ibérico de bellota cular de La Alberca, el pueblo de Salamanca que elabora artesanalmente uno de los mejores embutidos ibéricos.
Elaborado con carne de cerdo ibérico, alimentado de forma natural con bellotas de la zona. Este chorizo se elabora con las carnes magras más nobles del cerdo, como la pluma, bola, o cruceta.
Siguiendo con los métodos de producción artesanos, el chorizo madura durante meses en bodega para poder alcanzar su máximo aroma y sabor.