Nuestros jamones proceden de La Alberca en Salamanca, lugar distinguido y reconocido por su valor natural y gastronómico. Este prestigio y reconocimiento vienen de una larga tradición en elaboración de productos del cerdo Ibérico, de dónde proceden nuestros exquisitos jamones. 

La cría de nuestros cerdos es un aspecto clave en el resultado. Los alimentos que consumen son naturales; bellotas procedentes de alcornoques y encinas. Su curación es natural, con la sal justa, ya que la exposición al sol permite que se curen de manera natural dándonos ese sabor y color tan excepcional.  

En nuestras tiendas en Madrid, y nuestra tienda online, encontrarás solo productos de primera calidad, certificados, y de Origen Guijuelo. Elegir un jamón blanco, un jamón ibérico, de cebo, o cualquiera de nuestros embutidos ibéricos, es sinónimo de éxito. Garantizamos la calidad de nuestros productos para que puedas disfrutar del sabor de Salamanca.